Edisi Cemilan sehat untuk balita
Tahu pink ini adalah salah satu cemilan favorit Dzaky (2Y10M) di pagi hari. Selain rasa tahunya yang tidak hilang, rasa kriuk dan warna pink menimbulkan sensasi tersendiri. Bisa di desain untuk konsumsi orang dewasa dengan menambahkan cabe merahnya, selain untuk efek warna hingga makin cantik juga untuk mendapatkan rasa pedasnya, hingga bisa dimakan tanpa menyediakan cabe rawit.
Bahan :
tahu cina (1), tepung terigu, bawang putih, ketumbar organic, kaldu ayam bubuk non MSG, cabe merah 1 aja hilangkan isinya (hanya untuk memberikan efek warna), garam dan air secukupnya.
Cara membuat :
Potong tahu cina dalam bentuk dadu, campur dengan bumbu halus (bawang putih, ketumbar organik, cabe merah, garam : haluskan) dan kaldu ayam bubuk non MSG, aduk rata. Hancurkan kasar adonan tersebut dengan ulekan. Tambahkan tepung terigu secukupnya hingga pas untuk digoreng. Goreng dengan api sedang sampai kuning.
Hasil : 12 potong ukuran sedang
cabenya brapa? ntar pedezzan… π
π buat balita cabe buat efek warna aja, jadi ca be merah yg bukan keriting dibuang isinya Mas.. satu ajaaaa….
buat dewasa bisa sesuai dengan selera… makin merah makin seru warnanya… dan makin enakk…. (bagi yang suka pedess sih…) π
Thx udah mampir π